Mind

スランプから抜け出すマインド☺︎

最新動画でふれましたが、
只今、
絶賛?
料理スランプ中です、汗。

そもそも、
過去記事にありますが、
食への興味が低下しているところ。

波があるので、
常に全開、積極的というわけじゃなく、
ムラがありますが、
食は毎日、3回はある生活必需品?

低下しているからって、
空腹にならないわけじゃない、笑。

毎日に、
生活に、
切り離せない食生活を、
疎かにすることはありません。

健康にも、
美容にも、
実はメンタルにも、
大きく影響もしますからね。

ですが、
こういうメンタルにあると、
料理が美味しく上手に作れないよう。。。

何事も、
メンタルがLINKしている
と感じる次第です☺︎

最終的に、
わたしがどう向かうか、
ご紹介します。

ノート内観で解決させています。

#上手くいかないモヤモヤを吐き出す
#なぜなのかを考える
#答えを見出す

についてノートに書き出します。

「ダメだな、わたし」
と落ちている気持ちを
思いっきり吐き出す。

「なぜなのかな」と問いかけると、
食への関心が薄れているメンタルで
あることが考えられる。

答えは、
ちゃんと食へ丁寧に向き合い、
過信せず、
美味しいものを作る気持ちを
もっと大切にもって調理する。

となりました☺︎

さらにいうと、
教えや気づきなのかとすら、
考えるときもあります。

過信や怠慢があるから、
スランプをもたらし、
上手くいかない現実に向かいあわせ、
そこで気づきを与え、
感謝をもたせることが、
起きているのかな?
と思うこともあります。

だから、
気持ちをあらためて、
頑張る。

わたしはできる、
と信じる。

こんな風に墜ちた現実に対して、
真正面に向き合い、
対峙して、
そこから気づきを得て、
最終的に奮い立つように、
マインドをもっていきます☺︎

これができるようになると、
日々の嫌なことや理不尽なことも、
前向きに受け取り、
落ちこんだり、
引きずったりすることが激減します。

感情って自分次第なのですよね♡

さて、
コチラも公開済みですが、
料理スランプ前に作った、
スパイスカレーは、
カイエンヌをいれすぎたので、
HOT!HOT!HOT!

でも、美味しいと高評価でした♡

個体のお肉は入っておらず、
炭水化物のじゃがい、
糖質の高いにんじん、
も抜いています。

その分、
タンパク質豊かな豆類をゴロゴロ。

カレールゥや、
味の調整の蜂蜜など、
抜いて、
スパイスを活かせばもっとヘルシー。

シーチキンを足しても、
良いかと思いますし、
動画内で話していますが、
ラタトゥユなどを入れて、
アレンジしても美味しいはず♫

実はこれ、
ダイエット用カレーをアレンジしたので、
本来はもっとヘルシー。

でもね、
食事管理をしてない人には、
味気ないから、
カロリーあげて、
食べやすくしてみたのです。

カレーもおうちで十分美味しい、
と思うと、
カフェに頻繁に行くことも、
レトルトを買うことも少なくなりますよ。

おためしあれ。