food

実家の味、繰り返し作れるレパートリー☺︎

できれば、、、
動画で公開したものの補足や
日常のことを
このメインブログでは綴りたいと
思っています。

お仕事や
より良くしたいマインドなどは、
ビジネスブログに綴っています♡

スマホメニューバーから
LINKされていますので、
お好きな媒体で、
その内容にあったものを
ご覧いただければと思います☺︎

さて、
今頃ですが振り返りを、、、

かなりかなーり、
久しぶりに作った
鶏団子と春雨のスープ。

これ、美味しかったです♡

やっぱり鉄板だな、
と思うお味。

一日毎食に合わせても、
わたしは飽きません、笑。

お野菜もたっぷりだから、
飲むスープというよりも、
食べるスープです。

疲れた体や胃にも優しくて、
ちゃんとタンパク質もはいっており、
スルっモグッと食べれるもの♫

実家の母が大量に作っては、
毎食の献立一品の手間を省き、
楽していたメニューのひとつ、笑。

翌日から少し味が濃くなるので、
当日はあっさり目、
翌日からはご飯もすすむ、
そんな感じです。

反省点は、
買ってきたきざみ白髪ネギが、
なぜか臭いということ、苦笑。

楽しようとした罰なのか、、、
次からはちゃんと一本買って、
粛々ときざもうと思いました、、、

お次は、
お料理家さんのレシピを参考に
適当に味付けした、笑、
手羽先の醤油揚げ。

お色も濃いめの茶色で、
食欲をそそります♡

コロナ自粛期間に、
免疫力を上げるためにも、
ストイックな食事管理を手放しました。

それまで、
本当に胸肉かささみという選択肢を
頑なに守ってきたのですが、、、

鶏肉ならOKということで、
もも肉や手羽先も食べるようになり、
食事の楽しみが日常に増えました。

今となっては、、、
あんなにストイックにできていたのが、
不思議なぐらいです、笑。

手羽先は男性も好きな人が多いのが
わたしデータ。

食事にもおつまみにもいけます♡

どちらも美味しくできて
大満足。

おためしあれ。